Cioccolatini: delizie formato mignon
 

Cioccolatini: delizie formato mignon

From: Giunti Editrice

Book in Italian.
Details:

  • Complete Title: Cioccolatini: delizie formato mignon
  • Author/s: Gioffrè Rosalba Bianchini Andrea
  • Pages: 160
  • Editor: Giunti Editore
  • Pubblication year: 2007
  • ISBN: 9788809052659

Italian Abstract: La breve introduzione racconta delle lontane origini del cioccolato e del suo percorso nel mondo. Seguono alcune pagine dedicate alle tavolette "in purezza", che consentono di conoscere le principali varietà di cacao. Una breve sezione fotografica illustra le semplici tecniche per affrontare o elaborare le deliziose ricette, descritte nelle pagine successive. Il cuore di questo volume è infatti un originalissimo ricettario, nel quale sfilano cioccolatini di ogni genere, tortine monoporzione, "bicchierini" e creme, tavolette, frutta ricoperta, sorprendenti lecca-lecca o spiedini al cioccolato.
EAN: 9788809052659

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