English
Français
Español
Italiano
Cucina montanara
From: Giunti Editrice
Book in Italian.
Details:
- Complete Title: Cucina montanara
- Author/s:
- Pages: 128
- Editor: Giunti Demetra
- Pubblication year: 2008
- ISBN: 9788844035464
Italian Abstract: Un piccolo, ricco prontuario di cucina montanara, che presenta ricette che spaziano un po' per tutto l'arco alpino. Dalle tipiche pietanze di quell'angolo di paradiso che è la Vallèe, a quelle non meno ricche di aromi alpestri del Piemonte o dei verdi e ameni pascoli lombardi (retrogusti di erbe selvatiche che si ritrovano persine nella cremosa pasta dei formaggi di malga). Non sono certo da meno le ricette provenienti dalle montagne trentine e friulane: le prime da sempre gemellate con la squisita tradizione austriaca (cucina corposa, di intensi sapori, che raggiunge il suo acme con gli inimitabili dolci farciti di frutta fresca e secca); le seconde, per secoli sedotte e affascinate dal gusto dei popoli balcanici e magiari.
UPC/EAN: 9788844035464
There are no reviews at the moment. Write your review
[LIBFB-9788844035464 #46890]How-To
The product you have been looking for is not available in our catalog and/or it has been cancelled. We are sorry!
Giunti Editrice - Bestsellers
© Cenina S.r.l.
VAT : IT01651310516 - R.E.A. 128424
Fax: +39-0575-033115 - Tel: +39-0575-421407
E-Mail: [email protected]
VAT : IT01651310516 - R.E.A. 128424
Fax: +39-0575-033115 - Tel: +39-0575-421407
E-Mail: [email protected]
