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Ducasse. Interpretato da Sophie Dudemaine
From: Giunti Editrice
Book in Italian.
Details:
- Complete Title: Ducasse. Interpretato da Sophie Dudemaine
- Author/s:
- Pages: 192
- Editor: Giunti Editore
- Pubblication year: 2007
- ISBN: 9788809052635
Italian Abstract: Amica personale di Ducasse, Sophie Dudemaine si è divertita a interpretare a suo modo alcune ricette del Maestro, semplificandole (senza mai tradirle) per renderle, finalmente, alla portata di tutti. La sua mano rende facile anche la ricetta più complessa, i suoi consigli avvicinano a preparazioni di alta cucina anche i cuochi più maldestri.
UPC/EAN: 9788809052635
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