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Pesce, crostacei e frutti di mare
From: Giunti Editrice
Book in Italian.
Details:
- Complete Title: Pesce, crostacei e frutti di mare
- Author/s:
- Pages: 621
- Editor: Giunti Demetra
- Pubblication year: 2006
- ISBN: 9788844031633
Italian Abstract: Un tuffo nei profumi e nei sapori del mare. Dai teneri carpacci di salmone, spigola o spesce spada, al gustoso pesce a trancio, dai colorati frutti di mare all'esotica crudità, dai primi piatti più appetitosi ai sorbetti di accompagnamento, oltre 400 preparazioni rapide, fresche o raffinate (con un indice per tempi di preparazione), ciascuna abbinata a un vino che ne esalta aromi e retrogusto.
UPC/EAN: 9788844031633
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