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Italian Abstract: Ingredienti genuini e sapori semplici caratterizzano la cucina toscana: dalla bruschetta alla ribollita, dalla bistecca al cacciucco e ai fagioli al fiasco, fino a dolci come il castagnaccio e la schiacciata con l'uva.
Details:
- Complete Title: Sapori di Toscana. La cucina della tradizione
- Author/s:
- Pages: 128
- Editor: Giunti Demetra
- Pubblication year: 2007
- ISBN: 9788844033286
Italian Abstract: Ingredienti genuini e sapori semplici caratterizzano la cucina toscana: dalla bruschetta alla ribollita, dalla bistecca al cacciucco e ai fagioli al fiasco, fino a dolci come il castagnaccio e la schiacciata con l'uva.
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