Oste & cuoco. Emozioni, appunti e ricette di cucina

From: Fabbri Editore

Book in Italian.
Details:

Complete Title: Oste & cuoco. Emozioni, appunti e ricette di cucina
Author/s: La Mantia Filippo
Pages: 146
Editor: Fabbri
Pubblication year: 2007
ISBN: 9788845144370

Italian Abstract: "Il mio concetto di food sta nel creare un'atmosfera di casa, comfort, servizio e cibo per permettere ai commensali di viaggiare stando seduti su una comoda sedia a gustare del cibo che racconti loro qualcosa di importante ma semplice, di tradizionale ma con una forza interiore originale, tale da rendere quell'esperienza unica, ogniqualvolta lo si desidera." Il libro raccoglie 60 ricette di Filippo La Mantia suddivise in quattro sezioni, da quelle tipicamente siciliane a quelle senza aglio e cipolla, da quelle agli agrumi a quelle a base di cous cous.
UPC/EAN: 9788845144370

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