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Nobu west. La cucina di Nobu e l'Occidente
From: Giunti Editrice
Book in Italian.
Details:
- Complete Title: Nobu west. La cucina di Nobu e l'Occidente
- Author/s: Matsuhisa Nobuyuki Edwards Mark
- Pages: 256
- Editor: Giunti Editore
- Pubblication year: 2008
- ISBN: 9788809058750
Italian Abstract: Primo libro di Nobu Matsuhisa a essere scritto, concepito e fotografato (a Londra) per un pubblico occidentale, Nobu West comprende tutte le più recenti ricette elaborate da Nobu e Mark Edwards, premiato executive chef di Nobu Londra.
UPC/EAN: 9788809058750
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