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Ricette di pesce
From: Giunti Editrice
Book in Italian.
Details:
- Complete Title: Ricette di pesce
- Author/s: Sadler Claudio
- Pages: 189
- Editor: Giunti Editore
- Pubblication year: 2001
- ISBN: 9788809022157
Italian Abstract: Una guida per svelare ogni segreto per portare in tavola gustose portate di pesce, numerosi suggerimenti per la pulitura, per ottenere una pietanza ineccepibile, per superare con destrezza ogni imbarazzo nella preparazione delle basi e nell'uso dei condimenti, nella scelta dei vini. E per soddisfare le richieste dei più pignoli, un capitolo dedicato esclusivamente ai diversi tipi di olio e di vino, un glossario, una guida agli strumenti da usare e una concreta soluzione per ogni possibile ed eventuale difficoltà.
UPC/EAN: 9788809022157
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