Complete Title: Pizze, focacce e torte salate. Manuale pratico
Author/s:
Pages: 128
Editor: Giunti Editore
Pubblication year: 2007
ISBN: 9788809054486
Italian Abstract: Un pratico manuale riccamente illustrato per conoscere tutti i trucchi e per riscoprire l'antica arte d'impastare e cuocere in forno. Il volume contempla una vasta gamma di ricette: squisite focacce e torte salate, diverse tipologie di pizze arricchite con verdure, pesce formaggi e altre golosità. Un'attenzione particolare è riservata alla preparazione dei vari tipi d'impasti attraverso illustrazioni step by step. UPC/EAN: 9788809054486