Complete Title: Toscana alle radici del gusto. Guida ai luoghi e ai sapori
Author/s: Benzio Corrado
Pages: 190
Editor: Giunti Editore
Pubblication year: 2005
ISBN: 9788809048058
Italian Abstract: La Toscana, i suoi sapori, le ricette tradizionali e i prodotti tipici raccontati in una guida che ci accompagna alla scoperta di una terra famosa in tutto il mondo, da visitare e "assaporare". Nove itinerari per un viaggio straordinario "alle radici del gusto": dagli storici caffè fiorentini ai vini più famosi, dai piatti "poveri" della tradizione contadina alle antiche ricette medievali. UPC/EAN: 9788809048058